Gastronomic house
Pinski-Gukasyan

Интерьер

Номенклатурный шик реставрировала команда Аскара Рамазанова (интерьеры DI Telegraph и Чехов #APi). Идейно заведению наследует французский винный бар, некогда занимавший лобби гостиницы — первый в России и любимый заезжими дипломатами.

Меню

Меню сравнительно небольшое и зависит от ассортимента поставщиков Regent. Традиционные для сети морепродукты соседствуют с дюжиной мясных позиций, включая стейки сухого вызревания и несколько альтернативных отрубов. В основе винной карты дорогая классика, однако обещают несколько десятков авангардных бутылок каждый месяц. Бокал выдержанного испанского – от 500 р., бургундского — от 700р.

Бутылка Domaine de la Romanee Conti — от 200 т.р. Подборка Grand Cru Бордо и Бургундии – исчерпывающая.

В Regent by Rico около 200 посадочных мест в двух залах, включая уютные веранды на 8 и 12 столов.

Новое пространство

От архитектурного бюро Wowhaus Олега Шапиро и Дмитрия Ликина

Идея проекта

Интересное интерьерное решение — аллюзия на дизайн конца
1960-х, начала 70-х

Акценты

Эклектичность пространства подчеркивают существующий мраморный пол, деревянные стеновые панели и многочисленные современные зеркальные поверхности. Основным элементом дизайна стала зеркальная перегородка со смещенным радиусом.

Световые решения

Всё освещение полностью составлено из световых модулей. Мебель для зала была спроектирована и выполнена на заказ, что привнесло уникальность и создало неповторимую атмосферу.